Jobs von sea-chefs
In Rücksprache mit dem Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team, bestehend aus Bar Stewards, führst du eine der Bars an Bord; Zubereitung, Ausgabe und Empfehlungen von Getränken sowie international bekannten Cocktails;...
Verantwortlich für Informationsgespräche über Unverträglichkeiten & Allergene mit den Gästen an Bord; Ausstellen individueller Menüs und Speise-Empfehlungen für die Gäste auf Basis der Informationsgespräche;...
Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord eingeteilt; unter Anleitung des Sous Chefs arbeitest du aktiv auf dem dir zugewiesenen Posten mit;...
Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung;...
Im mehrfach ausgezeichneten SPA & MEER bist du für die professionelle und erfolgreiche Durchführung von klassischer und apperativer Kosmetik sowie der kosmetischen Maniküre und Pediküre zuständig und bist dem SPA & Sport Manager unterstellt;...
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...
Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants eingeteilt; in Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche;...
Während der zwei Jahre durchläufst du die verschiedenen gastronomischen Bereiche der Küche (Galley) auf dem Schiff und übernimmst dort bereits nach kürzester Zeit verantwortungsvolle Aufgaben;...
Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley;...
Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets; Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte;...
Mit deinem Job auf See beginnt nicht nur für dich ein neues, spannendes Kapitel, sondern auch für uns: du gehörst zu unseren "Pionieren", die als erste das Abenteuer unseres neuen Ausbildungsprogrammes starten;...
Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants an Bord eingeteilt; unter Anleitung des Sous Chefs arbeitest du aktiv auf dem dir zugewiesenen Posten mit;...
Tätigkeitsfeld: Rezeption und Gästebetreuung (Guest Relation); Mitverantwortung für den organisierten Arbeitsablauf an der Rezeption in Zusammenarbeit mit den Führungspositionen; Pflegen von aktivem Gästekontakt in den öffentlichen Bereichen;...
Unterstützung des Chef de Rangs im gesamten Service-Ablauf; Verantwortlich für die Vor- und Nachbereitung einer Service-Station und Übernahme sämtlicher Service-Arbeiten (z. B. Eindecken der Tische, Polieren von Gläsern und Besteck);...
Als rechte Hand des Chef de Rangs betreust du zusammen mit deinem Team ca. 30 Gäste; deine präzise Vor- und Nachbereitung ist die perfekte Grundlage für einen professionellen und aufmerksamen Service;...
Du sorgst mit Freude und Kompetenz für ein besonderes Einkaufserlebnis und hochzufriedene Kunden in den Gebr. Heinemann Boutiquen an Bord; mit deinem Blick fürs Schöne bist du verantwortlich für die optimale Warenpräsentation;...
Als rechte Hand des Chef de Rangs betreust du zusammen mit deinem Team ca. 30 Gäste; Deine präzise Vor- und Nachbereitung ist die perfekte Grundlage für einen professionellen und aufmerksamen Service; Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen;...
Bearbeitung der Stellenausschreibungen; Bearbeitung eingehender Bewerbungen; Vorauswahl der Bewerbenden, auch in enger Zusammenarbeit mit internationalen Personalvermittlungsagenturen; Koordinierung und Organisation von Vorstellungsgesprächen;...
