Festanstellung • Köln Sous Chef - Stellvertretender Küchenchef / Großküche (m/w/d)

Über Arena Management GmbH
Was entsteht, wenn Leidenschaft und Innovation zusammentreffen? Wir gestalten unvergessliche Erlebnisse und prägen die Eventbranche maßgeblich. Als Teil unseres Teams trägst du dazu bei, Millionen von Menschen mit einzigartigen Live-Momenten zu begeistern. Du organisierst, führst durch und vermarktest vielfältige Veranstaltungen, von Konzerten bis zu Sportevents, und schaffst so bleibende Erinnerungen. Finde bei uns die Möglichkeit, deine Begeisterung für Events in konkrete Erfolge umzusetzen und Teil einer Vision zu werden, die Menschen verbindet. Was bieten wir dir?

Attraktive Vergütung: Du erhältst eine faire Bezahlung inklusive steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen und betrieblicher Altersvorsorge
Mobilität: Du profitierst von einem Deutschlandticket oder einer Parkhauskarte zu guten Konditionen
Zentrale Lage: Dein Arbeitsplatz ist sehr gut mit dem ÖPNV und dem PKW erreichbar
Vielseitiger Arbeitsplatz: Du arbeitest in einer unbefristeten Vollzeitstelle, die so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen
Herzliche Teamkultur: Du wirst Teil eines kollegialen Umfelds mit Du-Kultur und Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
Extras & Freizeit: Du kannst an Mitarbeiterfesten teilnehmen, erhältst wechselnde Rabatte bei Partnern und eine vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft

Was erwartet dich?

Du unterstützt die Küchenleitung im Tagesgeschäft und übernimmst die Vertretung bei Abwesenheit
Du organisierst und steuerst die täglichen Abläufe in der Arenaküche
Du stellst die Qualität und Präsentation aller Speisen sicher
Du bist mitverantwortlich für Warenbestellung, Wareneingang, Lagerhaltung und Inventuren
Du hältst alle Hygiene- und HACCP-Standards ein und kontrollierst diese
Du leitest und unterstützt das Küchenteam fachlich im operativen Betrieb und arbeitest aktiv bei Veranstaltungen, Caterings und VIP-Events mit

Was solltest du mitbringen?

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in der Großküche
Du bringst Erfahrung als Chef de Partie mit
Du kommunizierst sicher und klar auf Deutsch
Du kommst gut mit gängigen Computerprogrammen zurecht
Du unterstützt und leitest die Kolleg:innen im Team und packst selbst mit an
Du kochst routiniert und effizient in größeren Mengen und hast einen hohen Anspruch an Qualität

Unser Jobangebot Sous Chef - Stellvertretender Küchenchef / Großküche (m/w/d) klingt vielversprechend?

Bei unserem Partner Workwise ist eine Bewerbung für diesen Job in nur wenigen Minuten und ohne Anschreiben möglich. Anschließend kann der Status der Bewerbung live verfolgt werden. Wir freuen uns auf eine Bewerbung über Workwise.

Unser Jobangebot Sous Chef - Stellvertretender Küchenchef / Großküche (m/w/d) klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.